Ciclo Gastronomía con estrella. Charla sobre el proyecto ONG “Alicante gastronómica solidaria”
2022-10-26 19:30 - 20:30 (Europe/Madrid) | Casa Bardín, Calle San Fernando, 44, Alicante, 03005
Con el ciclo “GASTRONOMÍA CON ESTRELLA” se pretende dar a conocer a la ciudadanía, a todas aquellas personas que hacen que la gastronomía de la provincia de Alicante tenga este nivel de excelencia. No solo los chefs y restauradores galardonados con estrellas Michelín y soles Repsol, sino también a enólogos y bodegueros, a las personas que recuperan tradiciones culinarias, a los que elaboran dulces, turrones y helados o bebidas espirituosas. En nuestra provincia existen numerosos establecimientos que merecen participar en este ciclo, en el que destacarán los productos únicos e intrínsecamente alicantinos también dignos de estar en esta cima de la calidad, tanto de la gastronomía de la costa, como la del interior. Todo ello desde la perspectiva más específica de la tradición, la innovación y la raigambre a nuestra provincia.
En esta ocasión actividad en una charla explicativa del proyecto “Alicante gastronómica solidaria” que inicia su andadura desde el inicio de la pandemia. Es un proyecto llevado a cabo por voluntarios del sector de la hostelería de la provincia de Alicante, con el que se pretende atender las necesidades de comida de personas de todos los rincones de la provincia.
Es un proyecto que ha ido creciendo por su vertiente solidaria y pretende llegar a todos los puntos de la provincia. Está dirigido por la Cámara de Comercio de Alicante y en colaboración con instituciones como Diputación de Alicante, Turisme Generalitat Valenciana, las Asociaciones Turísticas empresariales (APHA, APEHA, ARA, HOSBEC, ABRECA, AEHTC, AETE, ACyRA…) así como empresas privadas alicantinas, a través de CEV y CEDELCO, y Concejalías de Bienestar Social de diferentes Ayuntamientos (Alicante, Alfaz del Pi, Relleu, Altea, Sella, Finestrat).
Conferenciante: Gema Amor Pérez, presidenta del certamen “Alicante gastronómica” y de “Alicante gastronómica solidaria”.

IV Jornada sobre el cultivo del arroz bombón de Pego
2023-04-18 19:30 - 21:00 | Casa de Cultura de Pego, Carrer Sant Domènec, 5, Pego, Alicante, 03780, España
Participan:
– Ramón Espinosa Sáez (Técnico de ASAJA-Alicante )
– Pep Romany Puig (Chef)
– Vicente Dominguis Rovira (Pego NATURA )
Actividad informativa-formativa para que puedan participar productores, así como técnicos especializados, es decir, a partir de este acto, ver la oportunidad de crecimiento y expansión que pueda tener la variedad de arroz bombón de Pego. Así pues, se trata de una actividad dirigida a la agroeconomía de esta comarca.

DÍA INTERNACIONAL DE LA FAMILIA
2024-05-11 10:00 - 14:00 | Instituto de Familia Pedro Herrero, C/ Ramón de Campoamor, nº 25, San Juan, Alicante, 03550, España
La Diputación de Alicante conmemora este sábado 11 de mayo el Día Internacional de las Familias con una jornada de convivencia en la que se reflexionará sobre el valor y la importancia de este núcleo fundamental en la vida de las personas y en la sociedad.
El encuentro, al que están invitados todos los ciudadanos de la provincia, se desarrollará de 10:00 a 14:00 horas en el Instituto Alicantino de la Familia Dr. Pedro Herrero con multitud de actividades de ocio y esparcimiento como talleres didácticos, cuentacuentos, conferencias, showcookings y degustaciones.
Además, se habilitará un espacio con carpas informativas de entidades y asociaciones de familias de la Comunitat Valenciana, donde los asistentes podrán conocer de primera mano la importante labor que desempeñan y los múltiples servicios que ofrecen.
“La familia, sin importar su tipología, es el núcleo central de la sociedad y, por eso, desde la Diputación queremos fomentar y ensalzar su papel. Tenemos mucho que agradecer al trabajo y el esfuerzo de todas las familias que conviven en nuestros municipios. Esta jornada está destinada a todas ellas, teniendo en cuenta además que sus roles hacen que la sociedad evolucione, se adapte y sea cada día mejor”, ha señalado el diputado de Bienestar de las Personas, José Antonio Bermejo.
Asimismo, el responsable provincial ha explicado que este evento, de acceso libre y gratuito, se celebra coincidiendo con la conmemoración el próximo 15 de mayo del Día Internacional de las Familias.

Tastant Territori: Visita y cata en la Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià (El níspero)
2025-04-03 11:30 - 2025-04-05 13:00 | Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià, Partida Micleta, s/n, Callosa d´en Sarria, Alicante, 03510
Inscripción Gratuita
Visita guiada y cata de nísperos en la Cooperativa Agrícola de Callosa d’En Sarrià, para poner en valor los productos gastronómicos y el paisaje en el marco del ciclo “Tastant Territori. Esta acción pondrá de relieve el cultivo del níspero, producto con denominación de origen protegida en 19 municipios de la Comunitat Valenciana, en las comarcas de la Marina Baixa y el Campo de Alicante. La actividad consta de una primera parte en la que se explicará el cultivo y la importancia tanto medioambiental como socioeconómica, siguiendo con un recorrido en el campo de cultivo y, posteriormente, se visitarán las instalaciones de la cooperativa con una cata de nísperos y de productos derivados del mismo.
