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SUMMARY:Ciclo "Tastarte": Visita a la fábrica de cervezas Althaia
DESCRIPTION:INSCRIPCIÓN GRATUITA \n \nINSCRIPCIÓN GRATUITA \n«Tastarte» es un ciclo de actividades culturales donde se entrelazan la cata de vinos\, cervezas artesanas u otras bebidas espirituosas de distintas zonas de la provincia de Alicante con actividades ligadas a la cultura\, gastronomía o paisaje de la zona de la que provienen. \nEn esta nueva sesión del ciclo\, nos desplazamos a la comarca de la Marina Baixa\, concretamente hasta la población de Altea que es donde se encuentra la fábrica de Cervezas Althaia\, nombre antiguo de Altea y que significaba “yo curo” o “yo sano”. Para Mayte y Jorge los creadores de este proyecto\, los dos pilares del mismo son por un lado la elaboración de cervezas 100% naturales con técnicas respetuosas con el producto y por otro\, que sea el nombre de donde nacen y que simbolizan nuestro estilo de vida: el Mediterráneo. Cervezas de mar\, de costa\, de playa y de sol. \nLa actividad se iniciará a las 11 de la mañana y consta de una visita guiada por la fábrica donde adentrarse en el mundo de la cultura e historia cervecera. Se descubrirán todos los secretos de la elaboración de la cerveza artesana: las materias primas\, el proceso de elaboración\, diferencias entre la cerveza artesanal e industrial\, tipos de fermentación\, etc. \nTras la visita por la fábrica se pasará al «tap room»\, un espacio único con terraza y vistas a la fábrica. Allí se catarán 4 Cervezas Althaia distintas\, servidas directamente desde sus barriles en la fábrica y maridados con quesos y embutidos acompañados con un exquisito pan. \nSe explicará la historia de cada una de las cervezas\, tanto el estilo\, su significado y cómo están ligadas a nuestro pueblo. Para finalizar\, una riquísima porción de pizza cookie con chocolate para acompañar alguna de las cervezas negras. Todos los productos son artesanales y locales.
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LOCATION:Cervezas Althaia\, Partida El planet\, 196\, Altea\, Alicante\, 03590
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