Participen:

– Ramón Espinosa Sáez (Tècnic d’ASAJA-Alacant)

– Pep Romany Puig (Xef)

– Vicente Dominguis Rovira (Pego NATURA )

Activitat informativa-formativa perquè hi puguen participar productors, així com tècnics especialitzats, és a dir, a partir d’aquest acte, veure l’oportunitat de creixement i expansió que puga tindre la varietat d’arròs bombó de Pego. Així doncs, és una activitat adreçada a l’agroeconomia d’aquesta comarca.