Participan:

– Ramón Espinosa Sáez (Técnico de ASAJA-Alicante )

– Pep Romany Puig (Chef)

– Vicente Dominguis Rovira (Pego NATURA )

Actividad informativa-formativa para que puedan participar productores, así como técnicos especializados, es decir, a partir de este acto, ver la oportunidad de crecimiento y expansión que pueda tener la variedad de arroz bombón de Pego. Así pues, se trata de una actividad dirigida a la agroeconomía de esta comarca.